Det er nytt, det er stort – og det er nesten helt ukjent. Verdens største vinmuseum ligger i Rioja. Gigantiske druepresser, antikke keramikkholdere – og 3000 vinåpnere?
Over 3000 korkåpnere fra hele verden. Både gammelt og nytt er samlet og bevart her på museet. FOTO: Ronny Frimann
Offisielt språk: Spansk (katalansk, baskisk og galisisk er offisielle i noen regioner)
Valuta: Euro
Tidssone: Spania har samme tidssone som Norge, bortsett fra Kanariøyene som ligger en time etter.
Vaksine: Nordmenn trenger ingen vaksine for å feriere i Spania.
Visum: Norske statsborgere trenger ikke visum for besøk i 30 dager.
Klima: Deler av Spania har over 300 soldager i året, og blir ikke uten grunn kalt solens land. Spania kan deles opp i tre klimasoner; sør og øst, kysten i nord, og innlandet. Det er mer nedbør langs kysten i nord og innlandet om vinteren, ellers er det godt og tørt i hele landet om sommeren.
Beste tid å reise: Sommeren er uutholdelig varm i Madrid, så oppsøk heller det nordlige Spania da. Får du solmangel av vinteren i Norden, gir sørlige Spania og Kanariøyene deg D-vitaminene du trenger.
Religion: 96% katolikker
Reisefakta Rioja
TRANSPORT
Dinastia Vivanco ligger i den lille byen Briones midt i Rioja. Fly til Madrid eller Bilbao, henholdsvis 4 og 2 timer med bil. Ikke togmuligheter direkte, men stasjon i Haro 12 km fra Briones. Buss mellom Haro og Logroño, Briones ligger langs bussruta. Norwegian til Madrid fra kr 342
OVERNATTING
To anbefalinger: Riojas største by Logroño er bare 30 minutter unna museet. Flere ok hotell, blant annet Hotell husa Gran Via. www.husa.es. Eller kos deg på Hotell Villa de Laguardia i områdets vakreste middelalderby, 15 minutter fra museet.
MAT OG DRIKKE
Dinastia Vivanco har en fantastisk restaurant som roses opp i skyene av blant annet Condé Nast. Anbefales til lunsj. Innta kveldens måltid som spanjolene selv – på vei fra tapasbar til tapasbar i gågata Calle Laurel i Logroño.
DINASTIA VIVANCO Dinastia Vivanco er en familiebedrift som har produsert vin siden 1915. Fjerde generasjon driver den nå etter hvert så suksessrike bodegaen. Men det er tredje generasjon, Pedro Vivanco og hans kone, som har kjøpt inn alle verkene og bygget opp den utrolige kunstsamlingen til det gigantiske museet.
BESØKSTID Stengt mandag. Fra mai til september åpent alle andre dager 10-20. Vinterhalvåret 10-18. Åpnet i juni 2004. 108 000 besøkende i 2004, økte til 180 000 i 2005. Ikke alt for mange vingårder i Rioja er åpent for publikum, men Dinastia Vivanco er ikke bare et hederlig unntak – de har til og med lagt til rette for blinde og funksjonshemmede. Alt skriftlig materiale – til og med etiketten på baksiden av vinen, er trykket i blindeskrift. Dyrt. Men kult.
BESTE TID Å REISE
Hele året. Rioja er naturlig nok mest besøkt i sommerhalvåret, men det er fantastisk vakkert og majestetisk også om vinteren. Kan droppe ned mot null om natten.
KLIMAKALKULATOR
For summen av en flaske vin, kan du kjøpe deg god samvittighet. Oslo-Madrid forårsaker 1382 kilo CO2 og klimapass koster kr 265 på www.mittklima.no.
DEN VAKRE HATHOR: Gudinnen som fikk vin til å bli synonymt med fuktbarhet for gamle grekerland. FOTO: Ronny Frimann
OLDTID: Denne vinkaraffelen var, etter hva man kunne forstå, museets eldste. FOTO: Ronny Frimann
TIDEN GÅR, VINEN BESTÅR: I dag er vinlagring en overdådig kunst, men lite ble levnet til tilfeldighetene før i tiden også. FOTO: Ronny Frimann
FET KJERRE: Denne vinkjerra fra århundreskiftet fungerte ikke helt som vinmonopolet gjør i dag, men nesten. FOTO: Ronny Frimann
GJENBRUK: Via lange sjøveier og stødige skip, ble den helsebringene drikken fraktet i disse vin-amfhorene. FOTO: Ronny Frimann
DEN FYLDIGE VIN: Du tar bare en klase druer, presser de gjennom denne vinpressa, lagrer den litt, og du har den perfekt vin. Eller kanskje ikke....FOTO: Ronny Frimann
Helt privat, og med egne midler, har den spanske Vivanco-familien bygget opp verdens største vinmuseum. Du kan selv stikke innom på en tur i Rioja. To timer, tre etasjer og seks avdelinger senere vil du være desto mer imponert over vinens historie, kompleksitet og viktighet gjennom tidene.
Helt siden sin spede start for 8000 år siden, har vin vært langt viktigere enn bare som en enkel drikke. Vinen har hatt stor innflytelse i mange samfunn, på godt og vondt, kan man vel si. En stund var vin en del av det daglige kosthold, men siden endret vinens betydning seg. I noen av verdens eldste sivilisasjoner ble vin en viktig ingrediens i kommunikasjon med gudene gjennom seremonier og ritualer. I seremonier til ære for Hathor, den egyptiske gudinnen for beruselse, glede og musikk, var vin synonymt med fruktbarhet. For grekerne var vin en viktig del i både religiøse og sosiale sammenhenger som involverte samtaler og for eksempel opplesing av dikt. Og så romerne, da. For romerne var vin en av de viktigste ingrediensene i deres bacchanals og religiøse seremonier. Men vin var den gang da, som nå, også en viktig del av deres normale kosthold.
Vin er mer enn bare en drikke. Siden antikkens dager er vin blitt sett på som godt for helsen, noe for eksempel Hippokrates skrev mye om. Særlig godt skal vin være for fordøyelsen (et glass om dagen er godt for magen?) og for å forhindre anaemia og nerveplager.
Om vin er like godt for nervene dagen derpå, skriver den gode Hippokrates lite om.
Gjennom en lettfattelig, vakker og organisert utstilling av verktøy og maskiner, får du en komplett forståelse for hvordan vinen lages og produseres. De fleste er kjent med vinlagingens grunnprinsipper – druer på ranke samles inn, presses, lagres, og ut kommer den mest vidunderlige drikke. Nuhvel.
For å begynne med begynnelsen: Druer kommer i utallige slag, fra Cabernet Savignon til Merlot til Tempranillo (den mest brukte druen i Rioja). Vinrankene må pleies og stelles, og bladene kuttes vekk for at druene skal få rikelig med sol. Jordsmonnet, antall soldager og nedbørsmengde påvirker druens modningsprosess og søthet. Det er druens naturlige sukker som også gir alkohol, så sol og regn er essensielt for resultatet. Dette er noe av grunnen til at enkelte årganger regnes som bedre enn andre.
FUTURISTISK VINGÅRD I SPANIA
- den nye vinen? Siden er prosessen etter innhøsting blitt svært teknisk og moderne, med automatiske avlesninger av temperatur i lagringstønnene, surhetsgrad og så videre. Dinastia Vivancos store lagringstønner i eik kan se vakre og naturlige ut, men de skjuler et helt computersystem med informasjon.
Apropos eik, så finnes det 150 eikeslag i verden, men bare tre brukes i vinproduksjon. Og de tre gir svært forskjellig resultat. Så legg til lagring med og uten eik, hvilken type eik (amerikanske gir mer eikesmak enn fransk), blanding av forskjellige drueslag og pertentlig oppfølging under produksjon, og man nærmer seg en moderne vin. En god en, forhåpentligvis.
Men det er museets ”umoderne” avdeling som er mest imponerende. Som middels vininteressert kan du se på fem forskjellige utgaver av en vinpresse bare så lenge, før oppmerksomheten er tapt.
Museets avdeling for vinkunst, derimot, trenger man verken være vin- eller kunstinteressert for å bli imponert over. Vin er gjennom tidene blitt assosiert med myter og religioner, og har vært inspirasjonskilde for mang en kunstner. Vin hadde en fremtredende plass i antikkens Egypt, noe utstillingen tydelig viser. Familien Vivanco har faktisk så mange antikke, egyptiske kunstverk at de kunne laget et eget museum kun med egyptisk kunst. Av kopper, vinglass og annen kunst som ikke får plass i dette museet.
De kunne også laget et museum kun med vinpresser, siden de har rundt 150 forskjellige gamle presser stuet bort på et lager, og det bare er plass til 6 av dem i museet.
Det er imponerende at en familie ønsker å bruke så mye tid og penger på en så unik samling vinkunst. Enda mer imponerende er det at de ønsker å dele den med deg og meg. Da er 7 euro i inngangspenger en billig pris å betale.
Du trenger ikke begi deg ut på halsbrekkende stunt for å få en aktiv ferie. Vandre gjennom terrassemarkene i Kina og plukk din egen te istedet. Les hele saken
Enkle tapas, kanarisk husmannskost eller internasjonal luksus? Uansett dine
kulinariske ønsker, kan de fleste oppfylles på Gran Canaria. Forutsatt at du vet hvor ... Les hele saken
