Offisielt språk: Spansk (katalansk, baskisk og galisisk er offisielle i noen regioner)
Valuta: Euro
Tidssone: Spania har samme tidssone som Norge, bortsett fra Kanariøyene som ligger en time etter.
Vaksine: Nordmenn trenger ingen vaksine for å feriere i Spania.
Visum: Norske statsborgere trenger ikke visum for besøk i 30 dager.
Klima: Deler av Spania har over 300 soldager i året, og blir ikke uten grunn kalt solens land. Spania kan deles opp i tre klimasoner; sør og øst, kysten i nord, og innlandet. Det er mer nedbør langs kysten i nord og innlandet om vinteren, ellers er det godt og tørt i hele landet om sommeren.
Beste tid å reise: Sommeren er uutholdelig varm i Madrid, så oppsøk heller det nordlige Spania da. Får du solmangel av vinteren i Norden, gir sørlige Spania og Kanariøyene deg D-vitaminene du trenger.
Religion: 96% katolikker
Økologiske viner
Økologisk viner: Lages av druer som ikke er dyrket ved bruk av kunstgjødsel og kjemiske sprøytemidler. Begrepet «økologisk» er beskyttet. I følge EØS-avtalen kan varer som selges i Norge bare omsettes som økologiske når produksjonen er kontrollert og godkjent av det norske offentlige kontrollorganet Debio, som ligger under mattilsynet.
Biodynamisk vin: Vin som er dyrket etter antroposofiens far, Rudolf Steiners, metoder. Biodynamikk handler om balanse. Alt, både mennesker, dyr og planter må være samstemte seg i mellom og med universet, for å oppnå harmoni. For gårdbrukerne er det en rekke regler som må følges for å oppnå balanse. Såing, pløying, beskjæring og høsting styres av månens syklus og planetenes bevegelser.
«Vin med adresse»: Vin hvor det skal kunne kjennes på smaken hvor druene er dyrket.
Kilde: Debio, Vinmonopolet og gronnhverdag.no
Reisefakta Rioja
TRANSPORT
Dinastia Vivanco ligger i den lille byen Briones midt i Rioja. Fly til Madrid eller Bilbao, henholdsvis 4 og 2 timer med bil. Ikke togmuligheter direkte, men stasjon i Haro 12 km fra Briones. Buss mellom Haro og Logroño, Briones ligger langs bussruta. Norwegian til Madrid fra kr 342
OVERNATTING
To anbefalinger: Riojas største by Logroño er bare 30 minutter unna museet. Flere ok hotell, blant annet Hotell husa Gran Via. www.husa.es. Eller kos deg på Hotell Villa de Laguardia i områdets vakreste middelalderby, 15 minutter fra museet.
MAT OG DRIKKE
Dinastia Vivanco har en fantastisk restaurant som roses opp i skyene av blant annet Condé Nast. Anbefales til lunsj. Innta kveldens måltid som spanjolene selv – på vei fra tapasbar til tapasbar i gågata Calle Laurel i Logroño.
DINASTIA VIVANCO Dinastia Vivanco er en familiebedrift som har produsert vin siden 1915. Fjerde generasjon driver den nå etter hvert så suksessrike bodegaen. Men det er tredje generasjon, Pedro Vivanco og hans kone, som har kjøpt inn alle verkene og bygget opp den utrolige kunstsamlingen til det gigantiske museet.
BESØKSTID Stengt mandag. Fra mai til september åpent alle andre dager 10-20. Vinterhalvåret 10-18. Åpnet i juni 2004. 108 000 besøkende i 2004, økte til 180 000 i 2005. Ikke alt for mange vingårder i Rioja er åpent for publikum, men Dinastia Vivanco er ikke bare et hederlig unntak – de har til og med lagt til rette for blinde og funksjonshemmede. Alt skriftlig materiale – til og med etiketten på baksiden av vinen, er trykket i blindeskrift. Dyrt. Men kult.
BESTE TID Å REISE
Hele året. Rioja er naturlig nok mest besøkt i sommerhalvåret, men det er fantastisk vakkert og majestetisk også om vinteren. Kan droppe ned mot null om natten.
KLIMAKALKULATOR
For summen av en flaske vin, kan du kjøpe deg god samvittighet. Oslo-Madrid forårsaker 1382 kilo CO2 og klimapass koster kr 265 på www.mittklima.no.
Økovin trives best i skrinn og steinrik jord, der lumske pester og mugg ikke trives. FOTO: Ronny Frimann
Vinen lagres på nye og gamle eikefat, i en kjeller langt under jorda. Mer naturlig kjøling finnes ikke. FOTO: Ronny Frimann
Dinastia Vivanco er en av de elsdte og vakreste vinhusene i Rioja, og er åpent for publikum. FOTO: Ronny Frimann
I denne kjelleren hos Dinastia Vicanco har selveste Kongen av Spania sin egen vintønne på vent. FOTO: Ronny Frimann
Dinastia Vivanco i Rioja er et av Spanias mest moderne vinhus, med lekre vintønner i stål og eik. FOTO: Ronny Frimann
I en vakker åker, omringet av de høyeste fjellene i Rioja, ligger en liten, idyllisk vingård. Hit når ingen insektspray, jorda er pestfri, vinrankene stelles kjærlig for hånd og markene gjødsles med møkk fra vegan-kuer. Her skal en av Spanias mest fremgangsrike vinmakere – den unge Rafael Vivanco Sáenz fra det ærverdige vinhuset Dinastía Vivanco – lage sin første økologiske vin.
- Hvorfor vi skal lage økologisk vin? Vi forelsket oss simpelthen i stedet, og følte at vi kunne få mest ut av det med organisk produksjon, forteller yngstesønnen Rafael i vinmakerfamilien Vivanco. Rafael er fjerde generasjon Vivanco og brennende opptatt av både vin og jord.
– Dessuten er markedet voksende, særlig i Tyskland og Nord-Europa, legger han til litt lavere.
Ingen kan påstå at markedet for økovin har ”tatt av”, men det er klart økende. Når det gjelder økologiske og naturlige viner følger også nordmenn den kontinentale trenden.
– Kundene er mer oppmerksomme og etterspør i større grad såkalte fair-trade og økologiske viner, sier fungerende informasjonssjef ved Vinmonopolet AS, Halvor Bing Lorentzen.
- Et annet fenomen er såkalt «vin med adresse» – viner som har et tydelig geografisk opphav, som gjerne knyttes til dette som kalles naturlig vin.
Råvarene er like mye i fokus når det gjelder vin som når det gjelder mattrender for tiden. Vanlige viner kan inneholde store mengder kjemikalier og insektmidler som kan forårsake kreft eller andre sykdommer. Det – og en dag derpå uten hodepine- er hovedgrunnen til at stadig flere heller mot økologisk vin.
Spanias ”pioner” innen organisk vinproduksjon er Albert i Noya-bodegaen i Penedes-regionen i det nordøstlige Spania. De slapp sin første økologiske vin i 1989 og ble da historiske som Spanias første offisielle organiske vinprodusent. Siden har mange fulgt etter.
Bare i Rioja produseres det i dag mellom 20 og 30 økoviner, og det er jo langt unna et stort antall med tanke på de millionene av liter med vin som renner ut av dette distriktet hvert eneste år. Men i forhold til hvor mye økologisk vin som ble produsert i området for bare noen tiår siden, er det en klart økning.
MAT I MADRID
- les om siste trender her
Vingården i Tudelillja ligger 700 meter over havet, 200 meter høyere enn Dinastia Vivanco og de fleste andre vingårdene i Rioja Alta – den øvre delen av Rioja.
- Vinrankene er kun omringet av fjell, så de ikke påvirkes av gårder i nærheten. Dermed kommer det ingen sykdommer eller rester av insektmidler med vinden, forteller Rafael. Vinmakeren har kun plantet tempranillo, en druetype som modnes rask og som derfor passer perfekt til den korte sesongen så høyt oppe. Her, som de fleste andre steder, er vinrankene podet med amerikanske røtter. Altså en spansk tempranillo-vinranke over jorda, en amerikansk rot under jorda. Grunnen er enkel: Amerikanske røtter er mer motstandsdyktige mot den fryktede philoxera. Og angripes vinrankene først av denne, er det over og ut med økologisk produksjon. Eneste måten å redde vinrankene på da, er å sprøyte.
Beliggenhet, beliggenhet og beliggenhet. Som i boligverdenen er det kun én ting som gjelder. Beliggenheten avgjør vind, jordsmonn og fuktighet, faktorer som er viktig for vellykket produksjon av økovin. Jorda skal ikke være for fruktbar, det tiltrekker bare pest og mugg. Dessuten skal den helst inneholde steiner, som gjør det vanskelig for ugress å gro. Ugress må lukes for hånd og er en fordyrende prosess. Beliggenheten skal sørge for varme og vind, slik at mugg ikke finner grobunn. Dessuten må druen være egnet til å gro et slikt sted. Tempranillo er derfor den helt perfekte druen for økologisk produksjon, siden den vokser rask selv i magert jordsmonn.
