 |
| Vinrankene til Jacob's Creek trekker vin- og matglade turister fra hele verden. Foto: Runar Larsen |
|
 |
| Druene koser seg i sola i Hunter Valley. Foto: Runar Larsen |
|
 |
| Vinmarker fra Orlando Wine i aksjon. Foto: Runar Larsen |
|
 |
| Her inne ligger selve Jacob's Creek. Foto: Runar Larsen |
|
 |
| Det er ikke bare mennesker som setter pris på de søte druene i vinrankene. Foto: Runar Larsen |
|
LES MER OM AUSTRALIA HER!
Nordmenn har for alvor fått øynene opp og sansene begeistret for australsk vin. Dersom du er gjennomsnittlig opptatt av mat og drikke, er det et par steder Down Under du bare må besøke. Er du heldig, får du slå av en prat med de folkelige ekspertene til noen av verdens fremste vinprodusenter fra et land som stadig styrker sin posisjon som fremadstormende vinnasjon.
ER ER FISKEN SOM DREPER
- På middagsbordet!
- Gode viner lager seg selv, sier Ben Bryant – sjefsvinlager for Wyndham Estate, Australias eldste operative vingård, som ble etablert så tidlig som i 1828. - Vi har faktisk et klima ikke helt ulikt Middelhavet, hvor temperaturen om natta synker på grunn av sjølufta. Det gir godt grunnlag for oss som skal lage vinen, forklarer Ben.
Mens vi står midt inne i de frodige vinrankene i Hunter Valley og prater om de forskjellige årgangene, dukker nysgjerrige kenguruer opp noen meter unna.
- Kanskje den har fått smaken på druene våre? flirer Ben.
Det har i alle fall nordmenn gjort, riktignok i en litt mer flytende form. I 2007 var vin fra Australia det som økte mest på Vinmonopolet i Norge, og i 2008 ble det solgt 4,7 millioner rødvin levert fra Australia. Bare vin fra Spania, Italia og Portugal er mer populært. Og vinen smaker enda bedre når den nytes under Australias stekende sol, på gården der den er produsert. Da har du to veldig gode alternativ i Australia: Vindistriktet Hunter Valley halvannen time utenfor Sydney, eller det berømte vindistriktet Barossa Valley noen timer nord for studentbyen Adelaide.
EN KROKODILLE I BADET
- Sammen med deg?
Her holder den kjente vinprodusenten Jacob’s Creek til, og i fjor var deres Shiraz Cabernet årgang 2006 den sjuende mest solgte flaskerødvinen på polet. 175 800 liter av herligheten ble kjøpt opp av vintørste nordmenn. - Jacob’s Creek må være essensen av Australia i et glass, sier Bernard Hickin, sjefsvinmaker for den populære produsenten.
Når vi oppdager Bernards signatur på flaska, smaker dråpene ekstra godt.
Kokken serverer ovnsstekt kenguru til middag, og livet føles i det hele tatt veldig greit.
LES FLERE SAKER OM MAT OG DRIKKE HER
Lance Armstrong suser forbi på to hjul i sykkelrittet Tour Down Under, men vi mener bestemt å ha valgt en bedre aktivitet. Det har også de engelske damene Margareth Allum og Denise Davies. De enser nesten ikke syklistene, og konsentrerer seg om å vurdere vinassortimentet i sin brede utfoldelse.
- Vi var bare nødt til å ta turen hit, siden vi var i området allerede på et bryllup, røper den vinglade duoen.
BLI ABONNENT PÅ ZINE TRAVEL
- 10 utgaver for kr 339,-!
Stedet som har gitt navnet til Jacob’s Creek viser seg å være en gjengrodd bekk hvor slanger av ymse slag trives langt bedre enn mennesker. Vindruene i nærhetene koser seg imidlertid gode i sola, og besøkssenteret er for ordens skyld på trygg grunn.
- Barossa Valley betyr jo omtrent mat og vin. Og de går som kjent godt til hverandre, synes damene som nyter sine glass med begeistring, vel vitende om at de har føttene godt plantet på historisk jord.
- Jacob’s Creek er favoritten min. Sånn sett er det en liten drøm å være på stedet hvor merket kommer fra, mener Denise og tar en ny slurk.
Før de kjører videre til neste vingård. Bare husk å spytte ut igjen…
TIL HOVEDSIDEN
|
